Schinkenfleckerln (шинкенфлекерлн) – смесь лапши с ветчиной, в которую добавляются яичный белок, сыр и множество других ингредиентов.

Всего существует более ста способов приготовления шинкенфлекерлн. Gulasch (Гуляш) – не надо заблуждений, это не мелко нарубленное мясо в подливке из муки, а достаточно это острый высококалорийный густой суп. Готовится, конечно же, из говядины с луком, красным перцем и большим количеством соуса.